Kalau Zus Coffee boleh ubah cara rakyat Malaysia minum kopi, Crumbl Cookies pula ubah cara orang Amerika makan biskut.
Jenama ni bukan datang dari syarikat besar.
Ia bermula dari dua sepupu biasa, tanpa pengalaman dalam dunia bakeri pun.
Tapi dengan semangat “cuba dulu”, kreativiti dalam marketing, dan sentuhan digital yang bijak — mereka berjaya jadikan biskut sebagai bisnes bernilai ratusan juta dolar.
Tahun 2017, Jason McGowan dan Sawyer Hemsley, dua sepupu dari Utah, ada satu impian: nak cipta biskut paling sedap di dunia.
Masalahnya, dua-dua bukan tukang bakeri.
Jadi, mereka belajar dari bawah — eksperimen dalam dapur kecil, ulang lebih 200 kali, ubah resepi sedikit demi sedikit sampai jumpa rasa yang buat semua orang kata “ini dia!”
Macam mana usahawan Malaysia lain pun mula — kadang dapur rumah, kadang tepi kedai. Tapi yang penting, mereka tak tunggu sempurna baru mula.
Dari situlah lahirnya Crumbl Cookies — biskut besar, lembut di dalam, rangup di luar, dengan aroma yang buat orang sanggup beratur panjang.
Bila kedai pertama buka, mereka tak ada bajet untuk billboard atau iklan TV.
Jadi mereka guna benda paling murah — handphone dan media sosial.
Mereka rakam video simple: potong biskut separuh, tunjuk coklat cair meleleh, dan suara “crunch” bila digigit.
Video tu nampak remeh, tapi visual dan bunyi ASMR tu buat orang terliur.
Orang share, orang komen, orang tag kawan.
Dalam masa singkat, Crumbl jadi viral — tanpa bayar satu sen untuk iklan.
Hari ni, akaun TikTok Crumbl dah ada lebih 10 juta pengikut, dan setiap kali keluar perisa baru, beribu-ribu orang buat video review sendiri.
Kalau nak banding, inilah versi “Zus Coffee Challenge” mereka — bila pelanggan sendiri jadi duta tak rasmi jenama.
Crumbl tak jual semua rasa sekaligus.
Setiap minggu, cuma satu perisa klasik kekal — Milk Chocolate Chip, yang lain semua berubah.
Kadang minggu ni ada Biscoff Lava, minggu depan S’mores Brownie, minggu lagi satu Pink Sugar Frosting.
Pendek kata, setiap minggu ada kejutan baru.
Inilah strategi paling genius mereka:
Mereka cipta rasa FOMO (Fear of Missing Out).
Orang sanggup beratur sebab takut terlepas rasa minggu tu.
Kalau di Malaysia, konsep ni macam FamilyMart yang asyik tukar menu musiman — buat orang tertunggu-tunggu.
Masuk mana-mana cawangan Crumbl, anda akan nampak satu gaya:
Kedai putih, moden, bersih — tapi yang paling penting, dapur terbuka.
Pelanggan boleh nampak sendiri proses biskut dibakar depan mata.
Ini bukan kebetulan, tapi strategi.
Mereka tahu bila pelanggan tengok bahan sebenar dan cara dibuat, kepercayaan tu datang sendiri.
Ia bukan sekadar beli makanan, tapi pengalaman.
Kotak biskut mereka pula warna pink lembut, panjang, dan ikonik — cukup untuk dikenali walau dari jauh.
Kotak tu jadi simbol kebahagiaan, macam mana cawan biru muda jadi identiti Zus Coffee.
Disebabkan sambutan luar biasa, Crumbl buka peluang franchise.
Dalam 5 tahun, mereka berkembang dari satu kedai ke lebih 800 cawangan di seluruh Amerika dan Kanada.
Bayangkan — 800 kedai hanya dalam masa 5 tahun!
Tapi mereka tetap tegas dengan kualiti.
Semua franchise wajib ikut resepi asal, bahan yang sama, dan standard rasa yang seragam.
Jason dan Sawyer tahu — satu biskut yang tak sedap boleh rosakkan seluruh jenama.
Jason datang dari latar belakang teknologi dan startup.
Jadi dia bukan sekadar buka kedai makan — dia bina sistem digital sendiri untuk uruskan operasi dan data pelanggan.
Mereka cipta sistem tempahan, POS, dan analitik jualan untuk semua franchise.
Dengan data tu, mereka boleh tahu perisa mana paling disukai, hari apa paling ramai pelanggan, dan lokasi mana paling laku.
Inilah sebab Crumbl bergerak pantas.
Mereka bukan sekadar bisnes makanan, tapi bisnes data + pengalaman pelanggan.
Antara kekuatan terbesar Crumbl ialah komuniti pelanggan mereka.
Mereka tak perlukan influencer besar pun — pelanggan biasa pun dah cukup.
Setiap minggu bila keluar perisa baru, pelanggan sendiri yang buat konten, review, unboxing, dan post di media sosial.
Hashtag #CrumblReview jadi trend setiap minggu.
Macam Zus Coffee pun guna pendekatan sama — pelanggan kongsi cawan kopi di IG, jenama dapat awareness percuma.
Itu sebabnya Crumbl bukan sekadar biskut — ia dah jadi gaya hidup.
Kalau kita tengok strategi mereka, semuanya berpaksikan satu perkara: emosi manusia.
Mereka tahu orang beli bukan sebab lapar.
Orang beli sebab nak rasa “happy”, nak kongsi moment manis dengan kawan, atau nak hadiahkan sesuatu yang nampak premium tapi mesra bajet.
Dan Crumbl bina setiap aspek bisnesnya untuk sentuh emosi tu — daripada reka bentuk kotak, warna jenama, cara staf sambut pelanggan, sampai ke rasa pertama bila gigitan pertama masuk mulut.
Kisah Crumbl ajar banyak benda penting untuk usahawan tempatan — sama ada anda jual minuman, kek, kopi, atau baju.
Tak perlu tunggu perfect baru mula.
Dua sepupu ni pun bermula dengan resepi gagal ratus kali. Yang penting — terus baiki.
Gunakan media sosial sebagai senjata utama.
Tak perlu bajet besar, cukup tahu cara rakam yang buat orang rasa nak share.
Cipta FOMO dan excitement.
Tukar menu, buat limited edition, atau perisa musiman. Orang suka kejutan.
Fokus pada pengalaman, bukan produk semata.
Kedai cantik, bau wangi, packaging menarik — semua tu bahagiannya.
Bangunkan sistem.
Kalau nak berkembang, kena ada struktur dan teknologi. Kalau tidak, bisnes mudah tersangkut bila ramai pelanggan masuk.
Hari ini, Crumbl Cookies dah jadi antara jenama manisan paling popular di dunia.
Setiap minggu, berjuta orang tunggu menu baru mereka — bukan sebab lapar, tapi sebab nak rasa gembira.
Dan semuanya bermula daripada dua sepupu biasa, satu dapur kecil, dan satu impian besar.
Kalau di Malaysia ada jenama seperti Mamee, Zus, Tealive, dan FamilyMart — di Amerika, nama Crumbl Cookies dah jadi simbol bahawa dengan idea yang manis dan strategi yang betul, apa pun boleh jadi fenomena.
Content Terbaru: